Enkele boeken uit het rek

Van het varken<br>Reynaud, S. Van het varken
Reynaud, S.
We hebben de originele franse uitvoering in ons bezit. Hier staan echt alle varkensgerechten in die je kent van vroeger, hedendaags uitgelegd met mooie foto's. De fotoreportages van de dorpsmensen is tevens heel erg leuk gedaan.
Yukon<br>Richard Hartmier Yukon
Richard Hartmier
Ooit hebben we een expeditie opgezet in de Canadese Yukon. Toen we in tijdsnood kwamen hebben we via een vlot ons laten afdrijven tot de bewoonde wereld. Dit boek toont perfect hoe ruw die Yukon is. Ik heb dit boek toen in Whitehorse gekocht.
De kokstuin<br>Terence Conran & A.M. Clevely De kokstuin
Terence Conran & A.M. Clevely
Een klein fijn boekje die ons één groot iets heeft bijgebracht. Tracht je energie te steken in speciale planten en niet in groenten die je overal aan goede kwaliteit kunt terugvinden. Kweek bijvb rode uien ipv gewone. Leuk boekje.
De smaak van mijn herinnering<br>Tessa Kiros De smaak van mijn herinnering
Tessa Kiros
Dik boek vol herinnering aan de familieleden van Tessa. De gerechten komen van over gans de wereld. Ideaal boek om oosterse ideeen op te doen.
Koken met Fatima<br>Fatima Marzouki Koken met Fatima
Fatima Marzouki
De marokaanse keuken in een klein gerechten-boekje. De ingredienten zijn heel gewoon, het resultaat daarintegen lekker anders.
Vlees & Wijn<br>Asaert, W. Vlees & Wijn
Asaert, W.
Ik heb dit boek gekocht toen we beslist hebben om onze eigen varkens te kweken. In het boek is tevens een amateur-kweker aan het woord die alles heel goed uitlegd. Alsook voor het roken van de hammen staat er veel info in.
De goede keuken van de Perigord<br>La Mazille & Mazille La De goede keuken van de Perigord
La Mazille & Mazille La
Toen we de Perigord bezocht hadden op onze zoektocht naar een vakantiewoning in Frankrijk vond ik de overdaad van eten en traditie zo groot dat ik er een boek over zocht. Dit boek is heel oud met recepten die nu soms moeilijk haalbaar zijn, maar het idee alleen al.
From Fork To Fork<br>Sarah Don From Fork To Fork
Sarah Don
Leuke combinatie van mensen met een druk leven, maar die wel de rust van het buitenleven hiermee kunnen combineren in hun tuin, voeding, manier van leven. Zoals wij trachten te doen dus.
Roald Dahl's kookboek<br>Felicity Dahl & Roald Dahl Roald Dahl's kookboek
Felicity Dahl & Roald Dahl
Roald Dahl's vrouw gaat na het sterven van haar man op zoek naar de herinnering van de keuken van haar man. Heel leuk boek, speels met veel recepten voor kinderen.
The Silver Spoon<br>Various The Silver Spoon
Various
De italiaans bijbel van de keuken met veel te veel recepten, ideaal als je thuis zelf datgene wilt klaarmaken dat je op reis geproefd hebt.

 

 

Andere