dinsdag 28 sept. 2021 – donderdag 30 sept. 2021
vrijdag 22 oktober 2021 – zondag 24 oktober 2021
Opnieuw een super leuke verwen workshop in samenwerking met mme Zsazsa (zie vorige)
Tijdens de workshops gaan we inmaken, proeven en onze oogst verwerken:
- Fermenteren,
- Inmaken
- Wecken
- Drogen
- Infuseren (olie, azijn, mierikswortel)
- Aromatiseren
- Kombuscha
- Vriezen
Deze technieken gaan we in de praktijk omzetten en we gaan KEIVEEL proeven en zelf de technieken leren voor het inmaken.
Ideaal voor:
- mensen met een eigen moestuin
- diegenen die houden van zelfvoorziening
- zelfstandigen die zich creatief willen onderscheiden
- het heropfrissen van oude tradities
- elimineren van uw gebruikelijke foutjes bij het fermenteren
- mensen met passie voor voeding
Inclusief:
- Digital detox voor wie dit wenst
- Alle workshops met Mme Zsazsa
- Werkboek met alle recepten
- 2 x overnachting in comfortabele kamers met private badkamer. Inclusief opgemaakte bedden & badlinnen
- 2 x verwen ontbijt, 2 x creatieve lunch , 2 x heerlijk diners, overwegend groenten gebaseerd. Alles ter plaatse en met passie bereid.
